Домашня Чорна ковбаса від Семеновича й її склад  

             Грудинка свіжа свиняча 

                  Окорок передній із свинини (лопатка).

                     Окорок свинячий задній.

                    Сало свиняче з м'ясними прожилками. Свіже. Надає соковитість домашній Чорній ковбасі.

                 Спеції для домашньої ковбаси та черева натуральні свинячі. 

                   Жиловане (обвалене) та порізане м'ясо для домашньої ковбаси. 

      Нарізане свиняче м'ясо з салом для домашньої ковбаси.

                  Випічка домашньої Чорної ковбаси проводиться тільки на дровах (дуб, вишня, яблуня, абрикоса, алича...). 

               Начинена домашня Чорна ковбаса перед випечкою.

              Ковбаса у печі після перших змазувань кров'ю. 

              Чорна ковбаса через кілька годин після випічки. 

                 Готова домашня Чорна ковбаса від Семеновича. 

                  Ковбаса при розрізі та розломі. 

                     Підготовка до відправлення Чорної ковбаси.