Домашняя Черная колбаса от Семенича и ее состав 

             Грудинка свежая свиная 

                  Окорок передний свиной. Свежий (лопатка).

                     Окорок свиной задний. Свежий.

                    Сало свиное с мясными прожилками. Свежее. Придает сочность домашней Черной колбасе.

                 Специи для домашней колбасы и черева натуральные свиные. 

                   Жилованное (обваленное) и порезанное мясо для домашней колбасы. 

      Порезанное мясо свиное с салом для домашней колбасы.

                  Выпечка домашней Черной колбасы производится только на дровах ( дуб, вишня, яблоня, абрикоса, алыча...). 

               Начиненная домашняя Черная колбаса перед выпечкой.

              Колбаса в печи после первых смазываний кровью. 

              Черная колбаса через пару часов после выпечки. 

                 Готовая домашняя Черная колбаса от Семенича. 

                  Колбаса при разрезе и разломе. 

                     Подготовка к отправке Черной колбасы.